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2007.07.02 (Mon)

米粒

あんま なじみがないですが 南天の花を のせてみました。
これが あの真っ赤な粒々になると 思うと ホントに自然てスゴイなー
と 思ってしまいます。



・・・・・・・米粒みてぇ・・・・・


七月になって 献立も変わりました。
鱧 穴子 鰻 長いものが 今月から ズッポリと入ってきます。


DSCF1034_edited.jpg


穴子寿司に使う 穴子君です。 この後 下処理され甘辛く煮られて
酢飯の中に IN してました。 

これからの季節 ゼラチンとか寒天とか 使う料理が多くなってきて 清涼感が
あって グーですね。 


日本料理でも 西洋料理でも 綺麗に盛り付けてある料理を見ると ウキウキしますよね!

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23:35  |  風景  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

穴子寿司食いたい~。鰻よりたんぱくな食感でスキ。
トマトも元気に育っとるみたいやね。
gold8 |  2007.07.03(火) 00:17 | URL |  【編集】

>G8
鰻より 淡白でンマイよね~
トマトも調子いいよー!
おかヤン |  2007.07.03(火) 19:31 | URL |  【編集】

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