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2007.05.07 (Mon)

レッツ 粽!


さて こないだから みんなで セッセコ セッセコ 取りにいってた
スカンポ ですが こんな感じの佃煮に仕上がりました。


うーむ 苦労して 取りに行った甲斐があります。
コレが 会席のちょこの中やら お茶屋の付きだし とかに 入ってきます。


 
DSCF0624_edited.jpg


んで 今月の先吸の 椀種 海老牡丹 なんですが
コレは 海老を牡丹に見立ててやるぜ!って心意気で やらないといけないので、
当然 牡丹の花と 3時間ほど にらめっこして 望みます。


 
DSCF0628_edited.jpg
 
と そんな事の結果が コレです。
まぁ こんなもんでしょう。  うーむ 見事な牡丹

DSCF0635_edited.jpg


んで 今月のデザート マンゴープリン! 

さぁ 今月もコレから ですので ガンガン行きますよ!
 
あ 粽の写真とるの忘れた・・・・・

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22:55  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

相変わらず、料理人してますなぁ~
ちょっとマジでスゴイと思うわ。。。
miyu |  2007.05.09(水) 00:48 | URL |  【編集】

>miyu
 料理は好きだからね!神田川もゆってたでしょ!
 『料理は愛情!』 あの人 相撲好きだよね・・・・
おかヤン |  2007.05.09(水) 22:21 | URL |  【編集】

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