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2008.01.20 (Sun)

白菜

白菜の芯のとこが 毎年鍋の時期になると 余ってくるので
まとめて 漬物にしてるんですが 最近 寒くて乾燥してるので 出来が
いいです!一日干してやるとやっぱり甘みがグッとでておいしいですね!

店も相変わらずでボチボチの盛況ぶり。良いことです。

寒くなってきたらやっぱり お鍋がいいですよね~。
店の賄いもそうですが 家でも鍋にすると 楽チンですね。
後片付けも楽やし。←(ここ重要よね)

さっき天気予報見たけど すごいですね!
明日近畿全域全部雪マーク!
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21:16  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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