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2007.09.02 (Sun)

うーむ



今日は 前日の提言通り 料理の日記 (たまには 書かんとね

もちろん 上の写真が 9月の前菜
入ってるのは 
        才巻海老 烏賊紅葉和え 秋刀魚寿司  吹沙玉子 桔梗芋 枝豆すね

まだまだ 9月といっても 暑いですね。 
料理の材料は 一月くらい先のものを先どりして使うのが 基本なので

暑くても 料理をみて 頂けたら 『あぁ~ 秋らしいねぇ....』 といわれるような
材料や 盛り付けを 心がけて やっていくようにしてます。


今年は 暇があったら 久しぶりに京都の紅葉にでも行きたいな~と予定㊥!

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