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2007.05.01 (Tue)

皐月じゃー!

さー この写真こないだ 朝食に出た時に撮ったモノなんですが
この日も天気がよくて 気持良かったっす


んで 今日から 5月っつー事なので 今月の献立を ちょっと ご紹介
まずは コレ 飛龍頭です。
木綿豆腐を ベースに人参 筍 木耳 麻の実 を 混ぜ込んで~
形を整えてやります。
DSCF0599_edited.jpg


そして 油で 揚げて・・・・・・
DSCF0600_edited.jpg


 


こんな感じに揚げてやります。 あんまり 色をつけすぎない方が 僕的には 好きです。


DSCF0605_edited.jpg

んで 出来上がりの写真を撮るのを ウッカリ 忘れたので 割愛しますw


んで こっちが 新じゃが芋の 含め煮です。
こっちは 鳥のもも肉も一緒に煮てやる事が ポイントです。

DSCF0606_edited.jpg


そして 焼物が 豚鱒の木の芽焼きなので 鱒を みんなで
ズバズバ おろしていきます。
DSCF0602_edited.jpg


と まぁ こんな とこですが まだまだ 仕込みきれてないので
また 後日 細かく アップできたら しようかなと 思ってます。

しかし ホント GW 天気いいみたいすね!
おかげで 仕事は 大忙しです! 

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